【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】愛吃鹹酥雞的朋友有福了！高雄市政府觀光局將於8月27日(六)、28日(日)兩天在高雄大遠百一樓追夢廣場，舉辦「2022全國鹹酥雞嘉年華在高雄」活動，目前受理業者報名已經開跑，要號召全台灣的鹹酥雞人氣店家齊聚港都。

圖／高市觀光局號召全國鹹酥雞齊聚高雄嘉年華。（觀光局提供）

高雄市觀光局表示，除歡迎店家毛遂自薦外，網路鄉民也可至觀光局官方臉書專頁「高雄旅遊網」，於徵選文中留言推薦自家最愛口袋名單，邀請全國熱門鹹酥雞業者來共襄盛舉，更歡迎全國老饕專程南下高雄吃爆每一家鹹酥雞，讓你一次滿足！

圖／高市觀光局號召全國鹹酥雞齊聚高雄嘉年華。（觀光局提供）

高雄市曾在去年4月舉辦過，去年榮獲高雄鹹酥雞嘉年華最佳風味獎的迷路炸物店負責人盧先生表示：「我相信我自己賣的鹹酥雞是全國第一，歡迎外縣市的同業來高雄挑戰，沒在怕的啦！」而台中的洪家回春堂鹽酥雞將來高雄參賽，老闆洪先生表示：「我們的獨家配方跟客製化醬料，有著國士無雙的美味，相信可以成功征服高雄人的胃！」

圖／高市觀光局號召全國鹹酥雞齊聚高雄嘉年華。（觀光局提供）

觀光局長周玲妏表示，本次鹹酥雞嘉年華活動以市集方式進行，兩天預計號召百家相關業者參加，除邀請去年高雄鹹酥雞嘉年華福來炸雞、迷路炸物店、活力鹹酥雞等人氣店家參加外，目前也積極邀請外縣市業者參加。

圖／高市觀光局號召全國鹹酥雞齊聚高雄嘉年華。（觀光局提供）

她說，目前已有多家外縣市人氣店家有意願參加，例如台中的洪家回春堂鹽酥雞，已超過30年的歷史，搭配自家中藥配方的特製滷汁，先將雞肉醃泡後再炸吃起來特別入味。

圖／高市觀光局號召全國鹹酥雞齊聚高雄嘉年華。（觀光局提供）

另外還有台北永康街的頂尖高手無骨鹹酥雞，除了替食物都取了一項「讓人記憶深刻」的超炫品名，鹹酥雞無骨、多汁不乾柴，配上客製化的醬料和蒜頭，讓人吃了意猶未盡；還有台南熱血創意炸物、集雞蜜鹹酥雞等名店，也摩拳擦掌準備參戰，觀光局歡迎全國有興趣參加嘉年華的鹹酥雞店家，趕緊手刀搶先報名(報名網址 https://reurl.cc/A7Na4j ) 。