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漾新聞|來社區大學挖寶找趣味！高雄市7社區大學展成果「創藝迎春派對」展現共學樂

日期：2024-01-27 22:46:00

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】高雄市7所社區大學提供全市民眾非正規學習，豐富且多漾態的生活學習，深獲好評，在教育部的評鑑中，也為高雄市教育局爭光。今天(1/27)下午，教育局特別在鳳山大東濕地公園舉辦成果展，展現每一所社區大學的辦學特色，吸引了不少民眾前往參觀，甚至當場報名，落實終身學習活躍老化。

圖／教育局在鳳山大東公園舉辦高雄市７所社區大學的成果展，各界熱烈參與。（記者陳雯萍攝）

教育局副局長黃盟惠致詞時表示，過去25年來，高雄市已經設有第一、旗美、岡山、鳳山、鎮港園、北高雄及港都等共7所社區大學，提供各具特色的課程，長期以來，在教育部、高雄市教育局評鑑皆獲得佳績，是建立公民意識、培養地方人才，營造社區、地方創生，以及銜接各年齡層的最佳學習媒介。

圖／教育局副局長黃盟惠說明高雄市７所社區大學的辦學特色與成果。（記者陳雯萍攝）

黃盟惠說，透過社區大學開設的不同課程，也讓不同背景的人們聚在一起，互相學習技能，彼此交流心得，激盪出獨具個人特色的花火，宛如城市中持續綻放的小花園，歡迎所有人參與共學、共享，找到最適合自己的學習環境，與社區大學一同成長，綻放光彩。

「社區大學25週年創藝迎春派對」成果展，教育局特別攜手鳳山區公所合作，區長石慶豐與鳳山區市議員李雅靜、張漢忠…等多位議員都分別到場，與學員們一起歡慶。

圖／鳳山區公所合作，區長石慶豐。（記者陳雯萍攝）

在大榕樹旁，學員們進行吉他、非洲鼓動、烏克麗麗、薩克斯風、古箏、印尼搖竹、印度寶萊塢舞、太鼓等精采滿檔的動態表演；同時也有各具特色的靜態展攤，如陶藝、皮件、竹編、植物染、經絡調理、城市養蜂、共學廚房、米家好滋味、粿模傳奇…等，吃、喝、玩、樂，樣樣俱足。

圖／社區大學特色課程成果展演。（記者陳雯萍攝）

活動也安排了集章活動，派對現場尋找指定攤位，集滿8點即可兌換紀念小物或派對使用卷，吸引許多大人小孩到場輕鬆玩樂，以及體驗社區大學多元豐富精彩課程，感受社大成果熱情交流派對活動。

鳳山區公所更設置了春聯書寫攤位，為參與現場活動的民眾提筆揮毫，充滿溫度的手寫春聯，也在暖冬中，為人們增添溫度與情感，展望未來的祝福與期待。

圖／貴賓們現場揮毫，為社區大學成果展慶豐收。（記者陳雯萍攝）

在各具特色的展攤中，岡山社大主任秘書，高雄市國際新住民協會理事長，本身也是來台30年的新移民，李瑤介紹表示，在燕巢區開設「北辰鐵馬驛站」私房料理的「明輝姐」吳明輝，在岡山社大永安圖書館開設「在餐桌與世界相遇」的課程，教得一手好菜，很有創意。

圖／岡山社區大學主任秘書李瑤說明岡山社大的特色課程。（記者陳雯萍攝）

「明輝姐」吳明輝也表示，老家是大陸山東，上海出生，1988年30歲那一年移民到南美洲的玻利維亞，認識先生並結婚生子，六年後搬回來台灣，公婆經營藥廠，中小企業轉型時，「我覺得我應該承擔家人的責任」，於是開設「北辰鐵馬驛站」，後來，在社大開課，也獲得許多單位與社團的邀請進行料理講學，如今來台灣正好30年。從事上海創意料理她，拿手菜如港式堡仔飯、福袋餅…等等，也上過了許多電視新聞的採訪，在岡山、燕巢地區相當有名氣。

圖／岡山社區大學主任秘書李瑤（右）與「明輝姐」吳明輝（中），說明在岡山社大永安圖書館開設「在餐桌與世界相遇」的課程。（記者陳雯萍攝）

圖／在岡山社大永安圖書館開設「在餐桌與世界相遇」課程的「明輝姐」吳明輝展成果。（記者陳雯萍攝）

岡山社大主任秘書李瑤也說明在彌陀區開設手作拼布課程，以及在岡山區開設生活刺繡課程的施雪惠老師的課程特色，將刺繡與岡山皮影戲元素結合，讓文化得以傳承。

圖／在岡山社大彌陀區開設手作拼布課程，與在岡山區開設生活刺繡課程的施雪惠老師展示創作。（記者陳雯萍攝）

施雪惠老師也說，課程的特色是全部採手工縫製，且採取中老以上的混齡教學，學員從60幾歲到90幾歲都有。她強調，目的是讓學員透過手作課程達到陪伴、療癒的效果，不會要求學員的進度，所以，學員都很喜歡來上課，也能達到紓壓的效果。因此，也呈現一個很有趣的現象是，「大家的進度都不一樣。大家都做自己喜歡的事情，因為喜歡來上課比較重要。」

圖／在岡山社大彌陀區開設手作拼布課程，與在岡山區開設生活刺繡課程的施雪惠老師展示創作。（記者陳雯萍攝）

圖／施雪惠老師現場指導學生如何刺繡。（記者陳雯萍攝）

李瑤也介紹每週三晚上6點到9點，在岡山社大開設自然素材編織-無塑好生活」課程的賴晨羲老師，「賴老師今年在梓官國小教國小學童用稻草編織成器物，來裝自己種的稻米，是不是很有溫度。」

圖／李瑤說明賴晨羲老師在岡山社大開設課程的特色。（記者陳雯萍攝）

賴晨羲老師也指出，「課程的特色，主要是教自然素材，利用生活中唾手可得的東西，如稻草、稻米、月桃等素材，是我們這一期主要的材料，完全無毒且無塑，希望能夠推廣這樣的概念。」

圖／賴晨羲老師在岡山社大開設自然素材編織-無塑好生活的課程。（記者陳雯萍攝）

岡山社大主任秘書李瑤也介紹週六上午的課程「農場呷厝味」，由型農安心家農場莊慶順老師所指導，現場，「順哥」莊慶順老師也將自家農場有機食材調製的飲料，取「喝一口戀愛的港覺」，讓現場民眾品嚐。

圖／李瑤說明莊慶順老師在岡山社大開設課程的特色。（記者陳雯萍攝）

莊慶順表示，在農場可以喝出天地之間的味道，「喝一口戀愛的港覺」，讓你有想戀愛的感覺，是用檸檬香茅、金桔、萬籌菊、薄荷所調配而來，「味道非常清新，讓你可以醒腦一整天。」他強調，這些都是在有機農場自己種的，「農場呷厝味」的課程，是教導學員「從農場種的花果蔬菜，可以入菜，從農場到餐桌最近的距離，來吃最健康營養的蔬食。」

圖／莊慶順老師在岡山社大開設「農場呷厝味」課程，強調從農場到餐桌最近的距離，來吃最健康營養的蔬食。（記者陳雯萍攝）

返鄉青農靳承諺兄妹兩人在岡山社大岡山分班開設「生活花藝」與「花藝設計」的課程，靳老師說，課程有紮實的理論，讓你從生長出不一樣的花，你應該怎麼樣去應對，而不是教你刻板的設計動作，「你可以自己挑花，到插好一個很有概念的作品」。同時在秋季班也開設園藝課程，從澆水、日照、施肥，一路教你如何施作，要讓你變成「綠手指」。

圖／返鄉青農靳承諺兄妹兩人在岡山社大岡山分班開設「生活花藝」與「花藝設計」的課程。（記者陳雯萍攝）

第一社大自然生態社現場則發表了「看見那瑪夏」的新書，第一社大自然生態社前社長林靜莉表示，這是由社團12位師生，花了兩年時間，踏察那瑪夏的所見所聞，所共同創作完成的新書，並由商周出版社出版，內容分為五個那瑪夏的詩篇，包括人文、自然、地理、歷史與美食的介紹，在新春期間，也是按圖索驥旅遊那瑪夏與高山的一本最佳的旅遊指引。

圖／第一社大自然生態社前社長林靜莉說明第一社大自然生態社12師生現場發表了「看見那瑪夏」的新書。（記者陳雯萍攝）

圖／第一社大自然生態社12師生現場發表了「看見那瑪夏」的新書。（記者陳雯萍攝）

鳳山社大老師，竹田竹編工作室李冠霆所開設的竹編DIY課程，他說，有分早中晚多個班，對於新近的學員，會從比較容易上手的課程開始，就像六角編的基本編法，到了一個階段，比較上手了之後，想要繼續學習的，就到進階班繼續學習。

圖／鳳山社大老師，竹田竹編工作室李冠霆所開設的竹編DIY課程。（記者陳雯萍攝）

他強調，竹子都是由學員自己剝竹子，不敢剝的就由老師來配料，「從一根竹子到剝成一片一片的竹片來製作，偶爾也會到鄉下或山裡面砍竹子，很辛苦，但也很有趣。」

圖／鳳山社大老師，竹田竹編工作室李冠霆所開設的竹編DIY課程。（記者陳雯萍攝）

在鳳山社區大學開設自然農法的「米家好滋味」課程，家裡種植稻米的林品雯老師也參與農產品生產合作社加工組，並跟鳥松的青農推動食農教育，她說：「自己種的米，做一些米食料理的研發，教小朋友做一些食農教育；也種甘蔗，從白甘蔗煮成黑糖的過程，設計出一套食農教育的課程，很適合親子教育來體驗。

圖／在鳳山社區大學開設自然農法的「米家好滋味」課程，家裡種植稻米的林品雯老師說明地方創生的作法。（記者陳雯萍攝）

目前課程開在大樹的合山分校，現場也自行研發烤飯糰，她說，採用的是台農16號的珍珠米，特色是非常的Q，而且有黏性，拿來做飯糰很適合，加上特製的調味料，相當的美味。

圖／在鳳山社區大學開設自然農法的「米家好滋味」課程，家裡種植稻米的林品雯老師說明地方創生的作法。（記者陳雯萍攝）

她也談到未來的規劃，會在鳥松蓋一個土灶，「這個是用來熬煮黑糖的，從甘蔗汁開始，到煮成黑糖的過程，也會開放民眾來體驗。」

圖／在鳳山社區大學開設自然農法的「米家好滋味」課程，家裡種植稻米的林品雯老師說明地方創生的作法。（記者陳雯萍攝）

在旗美社區大學獵人學校開設「戶外活動」的課程，爾克老師說，課程內容是帶學員遊山玩水、吃喝玩樂，教學生親水、認識水、認識山林，讓學員出外旅遊時，對山難的安全能有所概念，減少戶外的危險性。至於今天在攤位區，他也分享了「編織黃綠紅-原住民髮帶手作」。爾克老師說，黃綠紅髮帶，是原民的精神元素，男女適用，很有特色，所以，今天也很受歡迎。

圖／在旗美社區大學獵人學校開設「戶外活動」的課程，爾克老師也分享「編織黃綠紅-原住民髮帶手作」。（記者陳雯萍攝）

在旗美社大開設「小型農機保養與維修班」的課程，林孟姿說，所以開這樣的課程，是因為旗美地區是農村社區，社大很多學員都是農民，在工作上有需要用到這些農機，所以就開了這樣的課程。

圖／曾經是學員，在學了8年之後，林孟姿接棒在旗美社區大學開設「小型農機保養與維修班」的課程。（記者陳雯萍攝）

在現場展示出割草機、動力噴霧機、二行程引擎與四行程引擎，林孟姿說，會教農民怎麼樣去做簡易的保養與維修，因為機器最常出現的問題是化油器堵塞，也教農民如何做簡單的清理，不用依靠農機行，因為常常要等很久的時間才能排到維修。

圖／曾經是學員，在學了8年之後，林孟姿接棒在旗美社區大學開設「小型農機保養與維修班」的課程。（記者陳雯萍攝）

年紀輕輕，又是女性，怎麼會來教這樣的課程？林孟姿說，「本身以前是學員，家裡是種紅龍果，也會用到農機，之前不懂就來報名上課，學了八年之後，原本的陳光輝老師年事已高要退休，於是就交班給我。」談到接棒教學員，林孟姿樂在其中。

圖／曾經是學員，在學了8年之後，林孟姿接棒在旗美社區大學開設「小型農機保養與維修班」的課程。（記者陳雯萍攝）

鎮港園社大前鎮區專員黃盛譽也介紹以前鎮、小港與林園為主的鎮港園社區大學所開設的課程，如現場展示「林園天文生態趣」的課程，展出林園濕地很特殊的道地水母生態；此外，還有曾意琇老師開設的新課程「電影心時光-明天星期一」，可以從看電影的過程中，學習更多心理的知識；游淑如老師開設的「令人回味再三的創意廣告」課程，生活中需要更多的靈感與創意，可以透過課程去認識更多的創意與靈感來源。在春節期間，也安排了兩場揮毫寫春聯的活動，都歡迎民眾一起來參加。

圖／鎮港園社大前鎮區專員黃盛譽也介紹以前鎮、小港與林園為主的鎮港園社區大學所開設的課程。（記者陳雯萍攝）

在港都社大開設「健康減醣好生活」與「時尚穿搭好品味」的兩門課程，劉怡辛老師說，減醣課程主要在教導學員認識醣與疾病的關係，如何從食物中減醣來保持健康；而時尚穿搭的課程，則是在教導學員怎麼穿著與搭配，才能秀出好身材與品味，活出自信。她說，兩堂課都很實用，一下就秒殺爆滿，所以，報名要快！

圖／港都社大劉怡辛老師開設「健康減醣好生活」與「時尚穿搭好品味」兩門課程。（記者陳雯萍攝）

海灘上的廢棄物如何設計成實用的文創品？今天在攤位現場令人耳目一新！在北高雄社區大學後勁國小每週三晚上開設「海廢創客」的課程，教你如何利用海廢與創意成為「海灘行者」！黃立鑫老師主要是利用在海岸撿拾的廢棄物，如玻璃瓶、漂流木與海玻璃等等，再製設計成各類器皿或飾品，再創價值，也減少海廢的增生。

圖／北高雄社區大學後勁國小開設「海廢創客」的課程，黃立鑫老師教你如何利用海廢與創意成為「海灘行者」。（記者陳雯萍攝）

他說，在撿拾到的海廢中，有一種叫做「海玻璃」，又稱做「美人魚的眼淚」，即是玻璃被廢置到大海中，經過7、8年的海水侵蝕，就會變成「海玻璃」，特性是沒有菱角，因為邊邊已經被大海磨得平滑；另一個特點，是有很多的毛細孔，可以做成項練，塗上精油，就可以成為拓香的項鍊。

黃立鑫談到，所以會開設「海廢創客」的課程，是因為經常到海邊撿拾廢棄物，這些廢棄物不用又很可惜，所以，開設這樣的課程，讓大家可以再利用海廢，做成家庭用品、飾品。

圖／黃立鑫老師說明切割玻璃瓶來做成容器。（記者陳雯萍攝）

不過他也語重心常的說：「這樣的課程，雖然不能把海廢都清乾淨，但可以提醒大家，海廢是人類造成的，我們都有責任要想辦法來解決這個問題」。

現場，學員也利用吹風機來加熱玻璃做飾品，那是不用窯燒的。還有展示出多個被切割完整的玻璃瓶，黃立鑫老師說，這些都可以做成花器，養植多肉植物。

圖／黃立鑫老師說明學員也利用吹風機來加熱玻璃做飾品。（記者陳雯萍攝）

圖／北高雄社區大學後勁國小開設「海廢創客」的課程，黃立鑫老師教你如何利用海廢與創意成為「海灘行者」。（記者陳雯萍攝）

此外，還有黃花夾竹桃的編織樂器手練，他說，這是印地安人常做的手練樂器，黃花夾竹桃掉落在公園，一般都被清掃倒掉，很可惜。將之回收，加工再製作，就可以變成大人小孩演奏時的樂器。

圖／黃立鑫老師說明如何將廢棄的黃色夾竹桃再利用設計在樂器。（記者陳雯萍攝）

現場另外也展示手工加工製作的小夜燈，他說，外觀的部份是現成的，而玻璃的部份，則是撿拾老舊房子打掉的窗花玻璃，撿拾回來清乾淨，再切割，套入燈具中，也可以成為一個文創小夜燈。其他，如利用舊時的十字花玻璃，套用在木器上，也可以做成珠寶盒。現場也展出許多窯燒的琉璃飾品，都是海廢的再利用，也顯示課程的創意與環保意涵，意義十足。