漾新聞|高師大攜手ERAU走讀田寮 惡地文化躍上國際舞台
【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】國立高雄師範大學推動USR計畫「惡地社會學：田寮月世界產業轉型與在地永續人才培育」，邀請美國安柏瑞德航空大學（Embry-Riddle Aeronautical University, ERAU）師生走入田寮月世界，展開為期三天的文化踏查與交流活動，透過地景探索、食農體驗與成果發表，深化國際學生對台灣地方文化與惡地環境的理解，也讓高雄田寮的在地故事躍上國際視野。
本次活動由高師大校長王政彥擔任USR計畫主持人，與共同主持人謝建元、協同主持人黃琴扉規劃課程與實作內容，教學發展中心主任任家弘亦參與交流，分享校方推動跨域教學與USR實踐經驗。活動並結合教育部優華語計畫，由副校長李昭蓉與教授鄭琇仁及華語文教學研究所團隊共同參與，攜手ERAU Study Abroad計畫主持人戰紅，透過華語學習與文化交流深化國際鏈結。
活動亦與高雄市田寮區公所合作，在區長梅兆平支持下於公所舉辦成果發表，並串聯田寮區農會、崇德社區發展協會、山城農村協進會、田寮老人福利協進會、惡地農夫工作室及地方產業夥伴與國立高雄餐旅大學，共同展現產官學攜手推動地方創生的實踐能量。
三天行程緊扣「走讀惡地」主軸，首日由高師大USR團隊帶領ERAU師生深入田寮月世界，認識泥岩惡地地形、放山羊文化、土雞城產業及二仁溪竹排運輸歷史，並結合果園體驗，讓國際學生從自然地景與居民生活中理解地方脈絡與產業發展。
第二天活動轉向食農文化與社區交流，安排肉粽綁製、黃麻手作等體驗課程，透過實作感受農村生活智慧與人情溫度，同時融入訪談方法與田野調查訓練，引導學生實際走入社區，培養跨文化溝通與觀察能力，讓學習不僅停留於課堂，而是延伸至真實社會情境。
第三天於田寮區公所舉辦成果發表，由ERAU學生分享踏查心得，從國際視角詮釋田寮地景與文化特色。下午則安排「惡地下午茶」，由國立高雄餐旅大學協力指導地方風味設計，並由吳淑華、施華芳與黃愛珍共同參與，結合在地食材與食農教育，呈現跨校合作與地方創生的具體成果。
王政彥表示，USR計畫以「惡地社會學」為核心，透過教育、文化與產業連結回應地方需求，這次與ERAU合作，不僅讓國際學生深入理解台灣在地文化，也讓田寮月世界透過國際交流被更多人看見，展現大學社會責任的實踐價值。
高師大指出，未來將持續深化國際合作與地方連結，透過教育旅遊、文化傳承與社區共創，培育具備國際視野與在地關懷的永續人才，讓田寮惡地不再只是地理景觀，更成為連結世界的重要文化節點。
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