男子腹痛腸阻塞開刀　醫驚見整朵香菇卡腸道

健康 2026-10-21 10:50

【漾新聞記者陳雯萍／高雄報導】一朵看似平凡的香菇，竟成為造成腸阻塞的元凶！高雄一名60多歲男性日前突然出現劇烈腹痛，緊急前往高醫岡山醫院急診就醫，經檢查發現小腸阻塞，醫療團隊原先採取禁食、鼻胃管引流等保守治療，但患者腹脹持續未改善，最後決定緊急手術。沒想到，醫師剖腹探查後，竟從迴腸內取出一朵完整的香菇，確認是未充分咀嚼的食物卡住腸道，造成機械性腸阻塞。所幸手術順利，患者術後恢復良好，已平安出院。

這起特殊病例發生在高醫岡山醫院。患者因突發嚴重腹痛就醫，醫療團隊安排電腦斷層及腹部X光檢查，發現小腸明顯擴張，臍下區域出現腸道阻塞的過渡區，影像也顯示腸阻塞及積液現象，研判患者發生小腸阻塞，必須立即處置。

醫療團隊初期先採取保守治療，透過鼻胃管引流減壓，並要求患者禁食，希望減輕腸道壓力，觀察阻塞情況是否改善。然而，治療過程中，患者鼻胃管引流量持續偏高，腹部脹氣也未見緩解，顯示腸道阻塞問題仍然存在。

經進一步評估後，醫療團隊決定安排緊急剖腹探查手術，由一般及消化系外科醫師蘇文隆執刀。手術過程中，醫師發現患者迴腸內竟卡著一朵完整的香菇，阻擋腸道內容物正常通過，導致機械性腸阻塞。醫師隨即將異物取出，成功解除阻塞，患者術後恢復情況良好，順利康復出院。

蘇文隆表示，香菇雖然是日常生活中常見的食材，但部分食物具有纖維較粗、質地堅韌或不易消化等特性，若進食時沒有充分咀嚼，就可能增加腸道阻塞風險。除了香菇，金針菇、筍乾及糯米製品等，也都是需要特別留意的食物。

他指出，當未充分咀嚼的食物進入消化道後，若遇到腸道較狹窄或蠕動功能較差的部位，便可能逐漸聚積、卡住，甚至形成阻塞團塊，使腸道內容物無法正常通過，進而引發腹脹、腹痛、噁心及嘔吐等症狀，嚴重時可能造成腸道完全阻塞。

尤其高齡長者、腸胃功能較弱者，以及曾接受腹部手術的民眾，更應注意飲食習慣。蘇文隆提醒，咀嚼能力不佳的人，應避免狼吞虎嚥或直接吞下大塊食物，特別是纖維較粗、質地較韌的食材，更需要充分咀嚼後再吞嚥，減少食物在腸道中聚積或嵌塞的可能性。

在日常飲食方面，醫師建議養成細嚼慢嚥的習慣，避免一次攝取過量不易消化的食物，例如香菇蒂頭、纖維粗硬的蔬菜及柿餅等。同時適量補充水分，協助食物在消化道中順利運行，維持正常消化功能。

值得注意的是，腸阻塞並非單純的腸胃不適。蘇文隆指出，常見警訊包括突發性劇烈腹部絞痛、明顯腹脹、噁心、嘔吐，甚至無法正常排氣或排便。若出現這些症狀，尤其腹痛持續、腹脹遲遲未改善時，應提高警覺，儘速就醫接受檢查，避免延誤治療時機。

高醫岡山醫院表示，這起罕見的香菇造成腸阻塞案例，提醒民眾即使是平常熟悉的食材，也可能因進食方式不當而帶來健康風險。對於長者及消化功能較弱的族群而言，良好的飲食習慣尤其重要。

從一朵完整香菇卡住迴腸，到必須透過緊急手術才能解除阻塞，這起特殊病例也凸顯細嚼慢嚥的重要性。醫療團隊呼籲，民眾平時應留意食物質地與咀嚼情形，並注意腹痛、腹脹及排便異常等身體警訊，及早發現、及時就醫，才能降低腸阻塞帶來的健康危害。